Glam Up Your Life

Jag skriver väldigt mycket om drinkar, och visst är det skoj och glamouröst med färgglada smakexplosioner i vackra glas. Det finns dock en dryck som slår alla drinkar med hästlängder och det är champagne, dryckernas dryck. Med champagne menar jag egentligen Couvée Jean-Lois, det godaste mousserande vinet som kan fås för pengar...för hela 52 kr närmare bestämt och därmed det näst billigaste bubbelvinet på hela systemet.  Drickes allra helst ur en champagnekupa (även om alla finsmakare enas om att en smalt glas är bäst). Kupan föredrar jag eftersom den är snyggare och dessutom är formad efter Marie-Antoinettes bröst enligt sägnen. Det är också Jean-Lois som jag har under armen när jag nu går iväg till årets halloweenfest, med nagellacksblod på halsen och svindlande långa lösögonfransar, samt den snyggast svarta ballerinakjolen på jorden. HAPPY HALLOWEEN EVERYONE!!!

Många vuxna firar Halloween för barnens skull..."de tycker ju att det är så roligt att klä ut sig". Jag tror att det bara är en rökridå för att de själva ska ha en anledning till att festa loss. Och inget fel med det, tvärtom! Den svenska depphösten behöver så många fester som hinns med. Ett bra sätt är att dricka lite festligt läskiga cocktails. Här kommer tre spooky drinkrecept som funkar bra året runt:

 1) Illusions  (grönblå, färgskiftande)

2 cl Malibu
2 cl Vodka
1 cl Midori
1 cl blå curacao
is
nypressad apelsinjuice

Rör de fyra första ingridienserna över is. Sila ner i highballglas, fyll på med mer is, häll i apelsinjuice (inte för mycket!) och garnera med vattenmelon

2) Orange Demons (slemgrön)

1 cl grön creme de menthe
2 cl Duonnet
1 cl apelsinjuice
is
tonic

Rör de tr första ingridienseran med is i highballglas, fyll upp med tonic.

3) Nuclear Fallout (effektfull) 

En Pousse Café byggs i ett högt smalt glas, ex ett limoncelloglas. Alla drycker måste vara riktigt kalla och hälls försiktigt i glaset över baksidan av en tesked i följande ordning:

1 tsk hallonsyrup
1 tsk Maraschino
1 tsk gul chartreuse
1 tsk Cointreau
1 tsk blå curacao (extra extra kall)

Eftersom curacaoen är tyngst kommer den droppa ner genom de andra lagrerna till botten. Ungefär som de där trendiga geléfyllda timglasen som var så inne på nittiotalet.  

 

 

 

 

Ok, det är Söndag kväll och ett bra tag till det är dags att dra på cocktailblåsan och sky-high-heeels, men wtf - jag längtar så mycket till lördagkväll och kommer ändå inte hinna skriva nästa vecka så här kommer mina farligaste recept som ger mind-blowing fylla på kortast möjligt tid.

Zombie:
krossad is
3 cl mörk rom
3 cl ljus rom
1,5 cl golden rom
1,5 cl triple sec
1,5 cl limejuice
1,5 cl apelsinjuice
1,5 cl ananasjuice
1,5 cl guavajuice
1 msk grenadine
1 msk orgeat eller amaretto
1 tsk pernod

Häll is och samtliga ingridienser i mixer och kör till en slät blandning. Gott med oh so dangerous!!! Wohoo!

Long Island Iced Tea 

3 cl vodka
1,5 cl gin
1,5 cl ljus tequila
1,5 cl ljus rom
1 cl creme de menthe
3 cl pressad citron
1 tsk sockerlag
krossad is
cola

Skaka allt utan colan över is. Sila ner i ett isfyllt highballglas och fyll med cola

Beverly Hills Ice Tea

1 cl ljus rom
1 cl vodka
1 cl gin
1 cl ljus tequila
1 cl triple sec
3 cl citronjuice
mousserande vin

 Lägg isbitar i ett highballglas och bygg drinken. Sen vet vi alla vad vin och sprit i kombination kan göra med humöret...party on!

eller på ren svenska stupfull...så har jag spenderat en stor del av min sommar. Speciellt efter min och mammas bunkringsresa till Danmark då jag fick tillfälle att lägga på mig massa skoj likörer, samt billiga literflaskor starksprit. (Har seriöst aldrig fattat varför man handlar öl...det är bara skrymmande och det krävs otroliga mängder för att nå önskat resultat.) I alla fall så har mitt utökade spritutbud resulterat i några nya favoritdrinkar, att de dessutom är i regnbågns alla färger är ju bara ytterligare en humörhöjare:

1) Absolut Amore (eller snarare Wolga/Puschkin/Gorbatjov Amore)

Parfait Amour är en violsmakande likör som är rätt vidrig on the rocks, men grymmegod i drinkar 

3 cl Parfait Amour
3 cl Vodka
4 cl citronjuice
3 cl tranbärsjuice

shake it baby, och servera med is. Mesar kan fylla på med fruktsoda.

2)  Blue Lady  (som en White Lady, men förföriskt blå...mmmm)

Blue Curacao är en apelsinsmakande likör som finns i olika färger, sötare och svagare än triple sec.

4 cl Gin
2 cl Blå Curacao
4 cl citronjuice

Skaka med is och servera i martiniglas för en elegant touche. Dekorera med körsbär eller citronskiva.

3) Crocodile 

Midori är en japansk melonlikör, men man kan som alltid fuska med ett billigare alternativ som Bols.

4 cl vodka
2 cl Triple Sec
2 cl Midori
4 cl citronjuice

Skaka med is, sila ner i ett flashigt glas och dekorera med melon (vad annars?)

4) Pink Lady (ännu en drink med den oslagbara kombinationen gin & citron!) 

Grenadine är visserligen ingen likör, men en väldigt skojig färgsättare... 

3 cl Gin
3 cl Triple Sec
1,5 cl citronjuice
ett stänk grenadine

Välj själv om du vill skaka med grenadinen eller droppa ner den efteråt för en virvlande effekt. 

 

Nybörjarcocktails - finns på varje ställe, är svåra att misslyckas med och smakar inte för mycket sprit:

1) Whisky Sour

Häll 1 äggvita (kan hoppas över), 40 ml citronsaft, 50 ml Bourbon, lite sockerlag och 2 stänk Angostura i en shaker med MYCKET is. Skaa kraftigt tills shakern blir immig på utsidan. Häll upp i ett tumblerglas och dekorera med ett cocktailkörsbär.

2) Margarita

Blanda 20 ml triple sec, 25 ml citronsaft och 50 ml vit Tequila i en shaker med mycket is. Skaka som ovan, sila ner i ett martiniglas med saltad kant (Gnid glaskanten mot en limeklyfta, doppa i salt. Ibland stöter man på sockrade kanter - det är dödsstraff på det i min värld!)

3) Cosmopolitan

Blanda 20 ml triple sec med 50 ml citronvodka och 60 ml tranbärsjuice. Skaka i en isfylld shaker och sila upp i martiniglas

 

3 svårdruckna cocktails för den vane cocktaildrickaren

1) Pink Gin

Blanda 50 ml Gin med två droppar Angostura i ett isfyllt glas, rörom och sila ner i ett cocktailglas

2) Absinthe Friend

 20 ml Gin, 20 ml Absint, 1 stänk Angostura, 1 stänk sockerlag skakas med is tills riktigt kall och silas ner i ett tumblerglas. Dekorera med körsbär

3) Vodkatini

50 ml Vodka och ett stänk torr vermouth blandas med is i ett glas tills drycken är iskall. Sila ner i ett martiniglas och dekorera med en oliv eller citronskal.